絳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 關(guān)于食品安全監(jiān)督抽檢9批次不合格 食品核查處置情況的通告

　　近期，在食品安全監(jiān)督抽檢信息通告中，涉及我縣9批次農(nóng)產(chǎn)品不合格?，F(xiàn)將不合格食品核查處置情況通告如下：

　　一、1.絳縣古絳鎮(zhèn)蓉序飯店使用陰離子合成洗滌劑超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的餐具碗；

　　2.絳縣婧雨禧合餐飲服務(wù)有限公司使用陰離子合成洗滌劑超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的餐杯；

　　3.絳縣范新龍火鍋店使用大腸桿菌項(xiàng)目超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的餐具碗；

　　4.絳縣古絳鎮(zhèn)福享便利店銷售噻蟲(chóng)嗪殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉;

　　5.絳縣古絳鎮(zhèn)祥祥蔬菜店銷售噻蟲(chóng)胺項(xiàng)目含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的辣椒;

　　6.絳縣古絳鎮(zhèn)北楊絳海蔬菜店銷售亞硫酸鹽項(xiàng)目含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的黃豆芽和綠豆芽;

　　7.絳縣古絳鎮(zhèn)海海綜合批零部銷售還原糖分項(xiàng)目含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的綿白糖;

　　8.絳縣古絳鎮(zhèn)歡樂(lè)牧歌飯店使用陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的餐盤。

　　二、（一）抽檢基本情況

　　1.絳縣古絳鎮(zhèn)蓉序飯店2024年10月21日使用的餐具碗，經(jīng)河南中方質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)有限公司檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))項(xiàng)目不符合GB14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　　2.絳縣婧雨禧合餐飲服務(wù)有限公司2024年10月21日使用的餐杯，經(jīng)河南中方質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)有限公司檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑(以十二烷基苯磺酸鈉計(jì))項(xiàng)目不符合GB14934-2016《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　　3.絳縣范新龍火鍋店購(gòu)進(jìn)的生產(chǎn)日期為2024年5月8日的碗，經(jīng)河南中方質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)有限公司檢驗(yàn)，使用的碗不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　　4.絳縣古絳鎮(zhèn)福享便利店2024年9月12日銷售的香蕉，經(jīng)奧邁檢測(cè)有限公司檢驗(yàn)，噻蟲(chóng)嗪項(xiàng)目不符合GB2763-2021《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中農(nóng)藥最大殘留限量》要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　　5.絳縣古絳鎮(zhèn)祥祥蔬菜店于2024年10月14日購(gòu)進(jìn)的辣椒，經(jīng)河南中方質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)有限公司檢驗(yàn)，噻蟲(chóng)胺項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　　6.絳縣古絳鎮(zhèn)北楊絳海蔬菜店于2024年8月27日購(gòu)進(jìn)的黃豆芽和綠豆芽，經(jīng)山東必維信諾檢測(cè)技術(shù)有限公司檢驗(yàn)，亞硫酸鹽項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　　7.絳縣古絳鎮(zhèn)海海綜合批零部于2024年9月22日購(gòu)進(jìn)的綿白糖，經(jīng)奧邁檢測(cè)有限公司檢驗(yàn)，還原糖分項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　　8.絳縣古絳鎮(zhèn)歡樂(lè)牧歌飯店使用的餐盤，經(jīng)奧邁檢測(cè)有限公司檢驗(yàn)，陰離子合成洗滌劑項(xiàng)目不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具的要求，檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

　　風(fēng)險(xiǎn)控制情況

　　1.絳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)絳縣古絳鎮(zhèn)蓉序飯店進(jìn)行調(diào)查。經(jīng)查，絳縣古絳鎮(zhèn)蓉序飯店有餐具消毒記錄，餐具碗放置在消毒專柜中。我局執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》責(zé)令該公司立即停止使用消毒清洗不合格的餐具碗。

　　2.絳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)絳縣婧雨禧合餐飲服務(wù)有限公司進(jìn)行調(diào)查，絳縣婧雨禧合餐飲服務(wù)有限公司有餐具消毒記錄，餐具碗放置在消毒專柜中。我局執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下達(dá)《責(zé)令改正通知書(shū)》責(zé)令該公司立即停止使用消毒清洗不合格的餐杯。

　　3.絳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)絳縣范新龍火鍋店進(jìn)行調(diào)查。經(jīng)查，該批次購(gòu)進(jìn)的餐具碗已全部銷毀下架。

　　4.絳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)絳縣古絳鎮(zhèn)福享便利店進(jìn)行調(diào)查。經(jīng)查，當(dāng)事人是2024年9月10日從運(yùn)城市鹽湖區(qū)大渠紅紅水果批發(fā)行購(gòu)進(jìn)該批次香蕉47.5千克，購(gòu)進(jìn)價(jià)格是6.7368元/千克，銷售價(jià)格是7.16元/千克。當(dāng)事人2024年9月10日購(gòu)進(jìn)的該批次香蕉在收到檢驗(yàn)報(bào)告前均已銷售完畢無(wú)法召回。

　　5.絳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)絳縣古絳鎮(zhèn)祥祥蔬菜店進(jìn)行調(diào)查。經(jīng)查，該批次辣椒共購(gòu)進(jìn)20.5公斤,貨值287元；已全部銷售。

　　6.絳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)絳縣古絳鎮(zhèn)北楊絳海蔬菜店進(jìn)行調(diào)查。經(jīng)查，該批次黃豆芽和綠豆芽共購(gòu)進(jìn)15公斤,貨值36元；已全部銷售。

　　7.絳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)絳縣古絳鎮(zhèn)海海綜合批零部進(jìn)行調(diào)查。經(jīng)查，該批次綿白糖共購(gòu)進(jìn)8件，每件有50袋,已銷售了399袋，剩余1袋。

　　8.絳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局依法對(duì)絳縣古絳鎮(zhèn)歡樂(lè)牧歌飯店進(jìn)行調(diào)查。經(jīng)查，該餐具放置在消毒專柜當(dāng)中，未經(jīng)使用。

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　　1.經(jīng)排查，導(dǎo)致不合格的原因是該公司在清洗餐碗過(guò)程中未進(jìn)行二次洗涮，造成餐具碗消毒清洗不合格。整改措施：立即停止使用不合格餐具碗。

　　2.經(jīng)排查，導(dǎo)致不合格的原因是：該公司在清洗餐具過(guò)程中未進(jìn)行二次洗涮，造成餐具杯消毒清洗不合格。整改措施：立即停止使用不合格餐杯。

　　3.經(jīng)排查，導(dǎo)致不合格的原因是：大腸桿菌項(xiàng)目不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)。整改措施：立即更換有檢測(cè)報(bào)告的碗，以及提供碗的消毒記錄。絳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局已于2024年12月17日組織復(fù)查驗(yàn)收，并于2024年12月17日提交整改報(bào)告。

　　4.經(jīng)排查，導(dǎo)致不合格的原因是：因?yàn)椴皇巧a(chǎn)地，無(wú)法查明原因。整改措施：我局已責(zé)令該店立即停止購(gòu)銷同樣貨源同批次的香蕉。

　　5.經(jīng)排查，導(dǎo)致不合格的原因是：噻蟲(chóng)胺不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。整改措施：立即召回2024年10月14日購(gòu)進(jìn)的辣椒并且無(wú)條件退換貨。

　　6.經(jīng)排查，導(dǎo)致不合格的原因：是亞硫酸鹽不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。整改措施：立即召回2024年8月27日購(gòu)進(jìn)的黃豆芽和綠豆芽并且無(wú)條件退換貨。

　　7.經(jīng)排查，導(dǎo)致不合格的原因是“還原糖分不符合食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。整改措施：立即召回2024年9月22日購(gòu)進(jìn)的綿白糖并且無(wú)條件退換貨。

　　8.經(jīng)排查，導(dǎo)致不合格的原因是：陰離子合成洗滌劑超標(biāo)。整改措施：立即停止使用消毒清洗不合格的餐盤，對(duì)不合格餐盤清洗消毒后，進(jìn)行復(fù)檢。絳縣古絳鎮(zhèn)歡樂(lè)牧歌飯店已于2024年11月27日提交整改報(bào)告。

　?。ㄋ模┮婪ㄌ幜P情況

　　1.絳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2024年11月20日對(duì)該案件進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，絳縣古絳鎮(zhèn)蓉序飯店使用陰離子合成洗滌劑超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的餐具碗的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定，我局已責(zé)令當(dāng)事人立即停止使用不合格餐具碗，并決定給予警告的行政處罰。

　　2.絳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2024年11月20日對(duì)該案件進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，絳縣婧雨禧合餐飲服務(wù)有限公司使用陰離子合成洗滌劑超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的餐杯的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定，我局已責(zé)令當(dāng)事人立即停止使用不合格餐杯，并決定給予警告的行政處罰。

　　3.絳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2024年11月18日對(duì)該案件進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，絳縣古絳鎮(zhèn)范新龍火鍋店違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第（五）項(xiàng)規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定,我局已責(zé)令當(dāng)事人立即停止使用不合格的餐具碗，并決定給予警告的行政處罰。

　　4.絳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2024年10月24日對(duì)該案件進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，絳縣古絳鎮(zhèn)福享便利店銷售噻蟲(chóng)嗪殘留含量超過(guò)食品安全標(biāo)準(zhǔn)限量的香蕉的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第二項(xiàng)的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定，我局已責(zé)令該店立即停止購(gòu)銷同樣貨源同批次的香蕉，并決定對(duì)當(dāng)事人作出不予行政處罰的決定。

　　5.絳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2024年11月19日對(duì)辣椒案件進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，絳縣古絳鎮(zhèn)祥祥蔬菜店違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定對(duì)該店作出行政處罰如下：免于處罰。絳縣古絳鎮(zhèn)祥祥蔬菜店在案件調(diào)查過(guò)程中，不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)提供采購(gòu)食品的食品查驗(yàn)記錄臺(tái)賬，如實(shí)記錄采購(gòu)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、以及購(gòu)貨者資質(zhì)、名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。在調(diào)查中能夠主動(dòng)配合調(diào)查，說(shuō)明情況，承認(rèn)錯(cuò)誤，立即整改，其違法行為未造成嚴(yán)重后果。

　　綜上，當(dāng)事人的上述行為依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條：“食品經(jīng)營(yíng)者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒(méi)收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品;造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任”的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款 ：“行政機(jī)關(guān)實(shí)施行政處罰時(shí)，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為”的規(guī)定。本局責(zé)令該店立即停止銷售并召回已經(jīng)銷售的該批次辣椒，對(duì)違法銷售的該批次辣椒進(jìn)行無(wú)害化處理或者予以監(jiān)督銷毀，決定對(duì)當(dāng)事人作出不予行政處罰的決定。

　　6.絳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2024年9月25日對(duì)黃豆芽和綠豆芽案件進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，絳縣古絳鎮(zhèn)北楊絳海蔬菜店違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（二）項(xiàng)規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定對(duì)該店作出行政處罰如下：免于處罰。絳縣古絳鎮(zhèn)北楊絳海蔬菜店在案件調(diào)查過(guò)程中，不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)提供采購(gòu)食品的食品查驗(yàn)記錄臺(tái)賬，如實(shí)記錄采購(gòu)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、以及購(gòu)貨者資質(zhì)、名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。在調(diào)查中能夠主動(dòng)配合調(diào)查，說(shuō)明情況，承認(rèn)錯(cuò)誤，立即整改，其違法行為未造成嚴(yán)重后果。

　　綜上，當(dāng)事人的上述行為依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條：“食品經(jīng)營(yíng)者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒(méi)收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任”的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款：“行政機(jī)關(guān)實(shí)施行政處罰時(shí)，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為”的規(guī)定。本局責(zé)令該店立即停止銷售并召回已經(jīng)銷售的該批次黃豆芽和綠豆芽，對(duì)違法銷售的該批次黃豆芽和綠豆芽進(jìn)行無(wú)害化處理或者予以監(jiān)督銷毀，決定對(duì)當(dāng)事人作出不予行政處罰的決定。

　　7.絳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2024年10月28日對(duì)綿白糖案件進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，絳縣古絳鎮(zhèn)海海綜合批零部違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十四條第一款第（十三）項(xiàng)規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條的規(guī)定對(duì)該店作出行政處罰如下：

　　免于處罰。絳縣古絳鎮(zhèn)海海綜合批零部在案件調(diào)查過(guò)程中，不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)提供采購(gòu)食品的食品查驗(yàn)記錄臺(tái)賬，如實(shí)記錄采購(gòu)食品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、以及購(gòu)貨者資質(zhì)、名稱、地址、聯(lián)系方式等內(nèi)容，并保存相關(guān)憑證。在調(diào)查中能夠主動(dòng)配合調(diào)查，說(shuō)明情況，承認(rèn)錯(cuò)誤，立即整改，其違法行為未造成嚴(yán)重后果。

　　綜上，當(dāng)事人的上述行為依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百三十六條：“食品經(jīng)營(yíng)者履行了本法規(guī)定的進(jìn)貨查驗(yàn)等義務(wù)，有充分證據(jù)證明其不知道所采購(gòu)的食品不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，并能如實(shí)說(shuō)明其進(jìn)貨來(lái)源的，可以免予處罰，但應(yīng)當(dāng)依法沒(méi)收其不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)的食品；造成人身、財(cái)產(chǎn)或者其他損害的，依法承擔(dān)賠償責(zé)任”的規(guī)定，依據(jù)《中華人民共和國(guó)行政處罰法》第二十八條第一款：“行政機(jī)關(guān)實(shí)施行政處罰時(shí)，應(yīng)當(dāng)責(zé)令當(dāng)事人改正或者限期改正違法行為”的規(guī)定。本局責(zé)令該店立即停止銷售并召回已經(jīng)銷售的該批次綿白糖，對(duì)違法銷售的該批次綿白糖進(jìn)行無(wú)害化處理或者予以監(jiān)督銷毀，決定對(duì)當(dāng)事人作出不予行政處罰的決定。

　　8.絳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局于2024年10月28日對(duì)該案件進(jìn)行立案查處。經(jīng)調(diào)查，絳縣古絳鎮(zhèn)歡樂(lè)牧歌飯店使用陰離子合成洗滌劑殘留含量超過(guò)食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)消毒餐（飲）具限量的餐盤的行為違反了《中華人民共和國(guó)食品安全法》第三十三條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定。依據(jù)《中華人民共和國(guó)食品安全法》第一百二十六條第一款第五項(xiàng)的規(guī)定對(duì)當(dāng)事人并做出如下行政處罰：警告。

　　絳縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局

　　2025年1月17日